Meyve Sebze Üretiminde Büyük Bir Artış Yaşanıyor

Uzun bir süredir bitkisel üretimde duraksama yaşayan çiftçiler şimdilerde üretimde artış gösteriyor. Bitkisel üretim yıldan yıla dalgalanma gösteriyor. Bitkisel üretimde ciddi bir artış söz konusu oluyor. Meyvelerde ve baharat bitkilerinde yüzde 5,9'luk bir artış söz konusu oluyor.

Meyve Sebze Üretiminde Büyük Bir Artış Yaşanıyor

Uzun bir süredir bitkisel üretimde duraksama yaşayan çiftçiler şimdilerde üretimde artış gösteriyor. Bitkisel üretim yıldan yıla dalgalanma gösteriyor. Bitkisel üretimde ciddi bir artış söz konusu oluyor. Meyvelerde ve baharat bitkilerinde yüzde 5,9'luk bir artış söz konusu oluyor.

Aynı zamanda bitkisel ürünlerde yüzde 8,7 artış yaşanıyor. Sebzelerde de aynı şekilde yüzde 0,3 oranında bir artış söz konusu oluyor. 2020 yılı dahilinde bitkisel ürünlerde 70 milyon ton ve sebzelerde ise 31 milyon ton üretim miktarı belirlendi.

Meyve, içecek ve baharat bitkileri için ise 24 milyon ton üretim miktarı kayıtlara geçti. İnsanların korona virüsü sebebiyle kendilerini korumak ve bağışıklık sistemlerini güçlendirmek için meyve, sebze ve tahıl gibi doğal ürünlere karşı daha fazla talepte bulunduğu oldu. Üreticiler de bu talebi karşılayabilmek adına üretim miktarlarında artış yaşattı.

1-) Meyve Ve Sebze Üretimi Çok Büyük Bir Artış Gösteriyor!

Meyve ve sebze üretiminde geçtiğimiz yıllara nazaran çok büyük bir üretim miktarı artışı yaşanıyor. Yumru ve kök bitkilerde yüzde 0,8 oranında bir artış söz konusu oluyor. Aynı zamanda bir sınıfa girmeyen sebze ve meyveler ise yüzde 3,8 oranında bir artış ile karşımıza çıkıyor.

Kavun, karpuz, domates, kuru soğan, salçalık kırmızı biber gibi sebze ve meyvelerde artış yaşanırken hıyarda düşüş söz konusu oldu.

Aynı şekilde şeftali, kiraz, çilek ve nar gibi meyveler de ciddi oranda bir artış söz konusu oldu. En çok artış turunçgiller gibi meyvelerde yaşandı. Korona virüs döneminde vücudun ihtiyacı olan vitamini karşılayabilmek için meyve ve sebze tüketimi ciddi bir artış gösteriyor. Bu sebeple üretimde de ciddi oranda bir artış söz konusu oluyor.

2-) Süs Bitkileri Üretiminde Azalma Yaşanıyor!

Meyve ve sebze üretiminde ciddi oranda bir artış söz konusu olurken söz bitkileri üretiminde azalma gibi bir problem ortaya çıkıyor. 2019 yılı ile 2020 yılı arasındaki oran da süs bitkilerinde yüzde 3,5 oranında bir azalma yaşandığı ortaya çıktı.

Dış mekân süs bitkileri, kesme çiçek üretimi, iç mekân süs bitkilerin de ciddi bir azalma söz konusu oldu. Hem tüketim hem de üretim konusunda azalma söz konusu oluyor. Süt bitkilerine tekrar talep olup olmayacağı henüz bilinmiyor. Fakat üreticiler bu yıl daha az bir şekilde süs bitkisi üretimi yapacak.

Etiketler

Gündem